「魚かな」は埼玉県ふじみ野にあるサロンスタイルのお菓子教室です。 素材にこだわって、シンプルで心が温かくなるようなお菓子作りをしています。 大好きな人に作ってあげたい、素朴で優しい味のお菓子。 お菓子作りって楽しい!プレゼントして喜ばれるともっと嬉しい! そんな喜びを少しでもおすそ分けできたら・・・と始めたお菓子教室です。 お菓子作りを学ぶ、のではなく、もっと気軽な気持ちで楽しむことを 大事にしています。 |
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Yuki 菓子教室主宰・スイーツ作家6歳ごろ、初めてクッキー作りをしたことからお菓子作りにはまり、 |
2004年 学研 夢を叶える家 2006年 青山で一日限定カフェをオープン 2006年 美研インターナショナル「ロザルバ」 2006年 朝日新聞「サロネーゼ増加中」 2007年 朝日新聞「スイーツ革命」 2007年 落語とスイーツのコラボ「Rakugo&Sweets」開催 2007年 フジテレビ「めちゃイケ」オカレモンチョコレート製作 2007年 光文社「Mart」プチ先生になりたい 2008年 光文社「Mart」ホームベーカリーでスイーツ 2009年 光文社「ホームベーカリーBOOK2」 2009年 グラフ社「ちびスイーツの本」を出版 2010年 東京新聞「ショッパー」掲載 |
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